Les oeufs durs sont à la base de nombreuses recettes

Asperges vertes et blanches mimosa à la vinaigrette et aux oeufs durs.

Une appellation de sauce classique.

Hors d'œuvre ou salade composée de légumes variés avec pour ingrédient principal du riz ou des pommes de terre assaisonnés de mayonnaise autour desquels sont rangés des légumes de saison cuits et crus, garnis d'œufs durs, de thon et d'olives à volonté. Les hors d'œuvre sont une entrée que l'on présente à des invités en apéritif ou amuse bouche pour les faire patienter en attendant l'arrivée du repas et peuvent varier en fonction de ce que l'on souhaite préparer et présenter.

La saison des asperges est courte, et j'essaie d'en profiter au maximum. Cette recette à été très apprécié à notre table.

Des asperges, une bonne vinaigrette, des oeufs durs, du persil... Pas besoin de multiplier les ingrédients pour trouver le bonheur !

Voici une recette de salade composée comme je les aime !

J’aime trop ce genre de salade composée, en plus j’adore la présentation des tranches de saucisson en forme d’aumônière.

Un grand classique de la cuisine bistrot ,le poireau mimosa , une recette économique qui permet de faire manger du poireau même à ceux qui n'aiment pas trop ça :)

Restes. Abondance de salades, restes de viande, voici une recette pour cuisiner une salade gourmande, complète.

À la recherche d'une recette d'oeuf dur pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.